1. 金线莲是什么：金线莲别名金线兰、金丝草，是兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药，在民间应用广泛，有“药王”“神草”“鸟人参”等美称。

2.金线莲的生长环境：金线莲对生长环境要求苛刻，一般生长在沟涧边、树影下，需要不干不湿、有太阳且不能直射的环境，根部生长的地底下要有深厚的有机质。

3.金线莲被列为濒危药用植物的原因：金线莲自然生长缓慢，繁殖率低，种子出苗率仅千分之一，加之野生动物的啃食和自然环境的破坏，导致其数量稀少。

4.金线莲的品种：金线莲（开唇兰）已知品种有 30 多种，主要分布在福建、浙江、江西、广东、广西、云南、台湾等省份。

5.金线莲的鉴别方法：金线莲的真假主要看是否有掺杂掺假，可通过观察是否具有细密的金线叶脉并形成网状、茎是否细长、气味是否独特等特征来辨别。

6.金线莲的药用成分：金线莲含有多种氨基酸、糖类成分、微量元素、牛磺酸、黄酮类化合物、甾体类化合物、生物碱、强心甙类、酯类等，其中牛磺酸、多糖类成分具有保肝护肝、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。

7.金线莲的功效：金线莲全草入药，具有清热凉血、祛风利湿、解毒等功效，可用于治疗肺热咳嗽、咯血、尿血、小儿急惊风、黄疸、水肿、淋证、消渴、风湿痹痛、跌打损伤、毒蛇咬伤等病症。

8.金线莲的食用方法：金线莲可炖汤、煮水、鲜品榨汁、鲜品拌沙拉、鲜品沾蜂蜜、烫火锅等。

9.金线莲的保存方法：新鲜金线莲可放入保鲜盒或塑料盒，清除烂叶，冰箱冷藏保存，最佳温度 4-5°。

10.金线莲的花期：金线莲一般秋季开始开花，陆续开到次年 2 月份左右，因地理差异不同，花期也会有所不同。