中暑指的是长时间处于炎热环境中，从而导致体温调节功能紊乱所引发的一组临床症候群，其以高热、皮肤干燥以及中枢神经系统症状为典型特征。核心体温达到 41℃是预后极为不良的一个重要指征，体温超过 40℃的严重中暑病死率为 41.7%，而若超过 42℃，病死率则高达 81.3%。
轻症中暑者会有口渴、食欲不振、头痛、头昏、多汗、疲乏、虚弱、恶心、呕吐、心悸、脸色干红或苍白、注意力不集中、动作不协调，体温正常或升高之类的表现。
在中医中，对于预防中暑多采用清热凉血等针对性的方法。
预防中暑需凉血
中医认为，血热即为体内阳盛阴虚。血热会使人体变得燥热，火气增大，让人发热，还会出现出血等症状。
凉血也是一种治疗学术语。属于清热法的一种。是清除血分热邪的治疗方法。适用于热性病热入血分，迫血妄行，或者热扰心神的情况。
金线莲乃凉血之王
各类典籍在记载药王金线莲时，都会将“清热凉血”这一功能置于首要位置。金线莲性平和，具有清热凉血、祛风利湿、强心利尿、固肾、平肝、补虚延年等功效。那么究竟什么是清热凉血呢？
清热凉血，也就是凉血解毒，解毒散瘀，用于治疗湿热毒瘀蕴结之证。常见病症如便秘、痤疮等。
凉血：适用于血热炽盛时，出现吐血、衄血、妇女崩漏、内热烦躁、舌质红绛的情况；若邪热进入血分，则会兼见壮热、发狂、斑疹等症状。
解毒：指的是解除病毒的一种疗法。“毒”包括热毒、寒毒、疫毒、蛊毒、湿毒、火毒以及食物中毒等，由于病情不同，有内服和外治等各种不同的方法。
金线莲清暑食用小配方
1. 鲜金线莲冰糖青汁。
把鲜品金线莲十至二十克清洗干净后，加入少许冰糖，榨汁后直接饮用，也可将鲜汁放入冰箱冷却后再饮用。
2. 干品金线莲茶。
取少许干品金线莲，放入水中煮开，冷却后即可饮用，每日多杯，可防暑防燥。
3. 冷拌金线莲。
鲜品或煮后干品可搭配自己喜欢的调料，做成小菜食用，既能除热凉血，又味道独特。