现今的上班族，特别是电脑族，在上班时一直紧盯着电脑，下班后又紧盯着手机。按照中医的观点，长时间过度用眼会损耗肝血，使眼睛变得疲劳，甚至会因精神过度集中而对睡眠产生影响。
久视伤血：眼睛与肝脏关系紧密
在《黄帝内经》提到的“五劳所伤”中有“久视伤血”这一说法，这里的“血”指的便是肝血。
眼睛和肝脏的联系极为紧密，中医认为，“肝藏血”且“肝开窍于目”，只有双眼得到血的滋养才能看清物体，而过度用眼则会导致肝血不足，进而使眼睛变得干涩。
闭目养神也能养肝
经常用眼的人除了伤肝外，也很耗神。适时地进行闭目养神，能够很好地缓解疲劳、促进睡眠，而且对养肝造血也有一定的助力。所以，上班族可以在工作一个小时后，适当进行闭目养神。
具体的做法为：轻轻闭上双眼，用两只大拇指在眼内角向外擦拭 24 次，或者两手四指并拢，以指面在双目上向外轻轻按摩 24 次，再向内转动按摩 24 次。
经常用眼的上班族，除了要注重用眼卫生外，还可以通过护肝来养血。平常，可以适当食用一些猪肝、鸡肝等动物肝脏，同时补充如牛肉、鲫鱼、菠菜、荠菜等富含维生素的食物。
金线莲花豆炖牛肉
原料：牛肉 160 克，水发花豆 120 克，金线莲干品 5 克，姜片少许，盐 2 克，鸡粉 3 克，料酒 6 毫升，生抽 4 毫升，食用油适量。
做法：1、把洗净的牛肉切成条，再改切成块。2、锅中加入水烧开，倒入牛肉，煮至沸腾，汆去血水；将牛肉捞出，沥干水分，备用。3、用热油起锅，放入姜片爆香，倒入牛肉炒匀，加入料酒、生抽、适量清水、金线莲、花豆、盐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。4、揭开锅盖，放入盐、鸡粉，炒匀，关火后把菜肴盛出装盘即可。
营养价值：此菜品具有补中益气、补血补钙、滋养脾胃、强筋健骨、养护肝脏等作用，对肝病患者调养身体、控制病情较为有利。
