这款金线莲红枣桂圆汤具有多重功效。它能补中益气，让身体更有活力，尤其对于那些容易感到疲惫的人来说是很好的滋补品。安神益智的作用能帮助舒缓情绪、改善睡眠质量，让人精神状态更佳。其补气养血的功效对女性尤为重要，能使面色红润有光泽。同时，金线莲所具备的杀菌和清肝作用，有助于维持身体的健康平衡。

在制作上，首先要细心准备材料，

1.挑选 8 颗饱满的红枣、6 颗圆润的桂圆以及 5 克优质的金线莲。
2.接着，将桂圆小心去壳，把红枣、金线莲按照给定的配比准备妥当。
3.然后，将这些材料一同放入炖锅中，再加入 700ml 的清水
4.随后，盖上锅盖，先用大火将水煮沸，之后转为小火慢慢炖煮 1 小时。
在炖煮的过程中，各种食材的营养和风味相互交融。1 小时后，揭开锅盖，一股浓郁的甜香扑面而来，此时便可尽情享受这道美味的金线莲红枣桂圆汤了。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏天，来一碗这样的甜汤，都能给人带来满足和愉悦。