金线莲:富含多种氨基酸、矿物质等,有清热凉血、解毒消肿等作用。
雪梨干:具有润肺清燥、止咳化痰等功效。胎菊:能疏散风热、清肝明目、清热解毒。
麦冬:可养阴润肺、益胃生津、清心除烦。它们搭配在一起,能起到润肺止咳、清热降火、养肝明目、滋阴生津等综合效果。
制作步骤:
用量:金线莲 5 克(干品)、雪梨干 15 克、胎菊 3 克、麦冬 10 克。
具体步骤:
1.将金线莲干品用清水浸泡 10 分钟左右。
2.雪梨干、胎菊、麦冬洗净备用。
3.锅中加入适量清水,放入浸泡后的金线莲、雪梨干、胎菊、麦冬。
4.大火煮开后转小火煮 20 分钟左右。
5.煮好后可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
过滤出汤汁,倒入杯中即可饮用。