金线莲种植3个月时，其营养价值相对较低。
金线莲是一种具有一定药用价值的植物，含有多种营养成分，如糖类、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体、多种氨基酸、微量元素及无机元素等。然而，其生长和营养成分的积累需要一定的时间。
通常情况下，金线莲从种植到采收最少需要6个月的时间，品质好的则需要种植1年以上。在生长过程中，它会逐渐积累各种营养成分和有效物质，以达到较好的药用和营养价值。
3个月的金线莲尚未完全成熟，其营养成分的含量和种类不如成熟的金线莲丰富。
需要注意的是，金线莲的营养价值还会受到种植环境、种植方式、管理水平等多种因素的影响。
在使用金线莲时，应注意以下几点：
来源合法：确保所使用的金线莲来源合法合规。
适量使用：避免过量使用，以免引起不适。
遵循专业建议：如果将其用于药用目的，最好在专业医生或中医师的指导下使用。
如果你对金线莲的具体营养价值或使用方法有进一步的疑问，建议咨询相关专业人士以获取更准确的信息。