金线莲多糖的免疫调节作用机制较为复杂，主要包括以下几个方面：
激活巨噬细胞：金线莲多糖可以与巨噬细胞表面的受体结合，如 toll 样受体（TLR），从而激活细胞内的信号通路，如核因子κB（NF-κB）通路。这会导致巨噬细胞的活化，增强其吞噬能力，并促进其分泌一系列细胞因子，如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-1β（IL-1β）和白细胞介素-6（IL-6）等，从而增强免疫应答。
刺激淋巴细胞增殖与分化：它能够与 T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞表面的受体相互作用，激活细胞内的信号传导途径，如丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）通路和磷脂酰肌醇 3-激酶/蛋白激酶 B（PI3K/Akt）通路。这些信号通路的激活促进淋巴细胞的增殖、分化和细胞因子的分泌，增强特异性免疫应答。
调节细胞因子分泌：金线莲多糖可以影响免疫细胞分泌细胞因子的平衡。例如，促进辅助性 T 细胞 1（Th1）型细胞因子（如干扰素-γ）的分泌，同时抑制 Th2 型细胞因子（如白细胞介素-4）的分泌，从而调节免疫反应的类型和强度。
增强抗原提呈：促进树突状细胞的成熟和抗原提呈能力，使其能够更有效地摄取、加工和提呈抗原给 T 淋巴细胞，启动免疫应答。
调节肠道免疫：通过改善肠道菌群平衡，促进有益菌的生长，维持肠道黏膜屏障的完整性，进而调节肠道相关的免疫反应。
调节免疫细胞表面受体表达：改变免疫细胞表面受体（如共刺激分子）的表达水平，影响免疫细胞之间的相互作用和信号传递，从而调节免疫反应的发生和发展。
这些机制相互协同，共同发挥金线莲多糖的免疫调节作用，增强机体的免疫防御能力。