金线莲产品的生产标准有哪些?
发布时间:2024-08-16 15:01:32
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以下是一些金线莲产品的生产标准:
福建省《食品安全地方标准 金线莲》(DBS35/ 006-2022):规定了金线莲的术语和定义、技术要求、生产加工过程要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期、每日推荐食用量和不适宜人群等内容。适用于人工种植金线莲的生产、检验和销售。其部分内容如下:
感官要求:包括鲜品和干品的色泽、组织形态、滋味气味等应符合相应规定;
理化指标:规定了水分、灰分、蛋白质、金线莲苷等的含量要求;
污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量需符合相关的国家标准规定。
浙江省《金线莲生产技术规范》(DB33/T 2289-2020):规定了金线莲的基地要求、种苗生产、设施栽培管理、林下原生态栽培管理、有害生物防治、采收与初加工、贮运及追溯管理等内容,适用于金线莲设施栽培和林下原生态栽培。其部分术语定义如下:
金线莲:金线莲原植物包括兰科开唇兰属的四个种,即金线兰、台湾银线兰、浙江金线兰、滇越金线兰,种源鉴定方法见附录 A;
设施栽培:通过创造人工可控制的环境条件,采用温室、大棚等设施种植,有效保证金线莲稳定性生产的栽培模式;
林下原生态栽培:以林地资源为依托,充分利用林地的土壤和温度、光照、水等,模拟营造金线莲野外自然生长环境,促进其有效成分累积和生物量增长的栽培模式。标准中的基地要求包括:产地应选择无工业厂矿、无“三废”污染等其它污染源或污染物控制在允许范围之内,生态条件适宜、排水良好、立地开阔、通风顺畅的平地或坡地;环境空气应符合 GB 3095 规定的二级标准,水质应符合 GB 5084 规定的旱作农田灌溉水质量标准,土壤环境应符合 GB 15618 的规定;选择通风、水源符合规定的栽培场地,科学合理布局生产基地,并配建相关设施等。
此外,不同地区可能会根据当地实际情况制定相应的地方标准或企业标准。在参考相关标准时,需结合具体地区和产品的实际情况进行综合考量。同时,金线莲的产品质量和安全性还需依据相关法律法规和监管要求进行严格把控。