01.黑枸杞具有极高的药用价值，富含蛋白质、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素等多种营养成分。很多人购买黑枸杞后，会用来泡水喝、炖肉或者煲汤。那么，黑枸杞能泡酒吗？下面一起来看看吧。
02.黑枸杞能泡酒吗
黑枸杞可以泡酒。黑枸杞泡酒后具有便于服用、吸收迅速、见效快、疗效高的特点。黑枸杞泡酒具有补肾益精、预防癌症、护肝明目、增进视力、改善皮肤、改善睡眠、改善血液循环、美容养颜、抗衰老的作用，适合肾虚、体质虚弱、视力下降、皮肤粗糙、睡眠质量不好的人食用。
03.黑枸杞泡酒的功效与作用
1.调节神经
黑枸杞泡酒喝能够调节神经。它含有的一些微量元素、多糖、氨基酸与胆碱等营养成分，能直接作用于人类的中枢神经，营养神经元，提高中枢神经功能，起到镇静安神、宁心定志的重要作用。对人类的神经衰弱、失眠多梦以及焦躁抑郁等症状，都有一定的缓解作用。
2.减缓衰老
在黑枸杞中有一种特别重要的元素，名为花青素。众所周知，花青素是一种极强的抗氧化剂。因此，将黑枸杞和酒一起浸泡后，长期服用能够起到一定的减缓衰老的作用。
3.保肝明目
黑枸杞泡酒中含有的枸杞多糖能直接作用于人类的肝脏，促进肝细胞再生，减少药物对肝脏的伤害，修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能。适量饮用泡好的黑枸杞酒，能保护肝脏，防止肝脏病变。肝脏与人类的眼睛息息相关，人们肝功能提高后，眼睛健康水平也会明显提高，可以提高视力，防止眼睛发生病变。
4.提高免疫力
黑枸杞泡酒可以促进人体内淋巴细胞再生，增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，减少病毒和细菌对人体的伤害，使人体自身抗病能力明显提高。