南靖金线莲品质优良。南靖地处亚热带，自然地貌多样化，雨量充沛，竹木参天，适宜金线莲生长，是金线莲主要原产地之一，也是野生金线莲分布最为丰富的中心产区。南靖金线莲以品种多、品质优、产量高而著称。其植株特征明显，株高 8～20 厘米，根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；叶互生具柄，呈椭圆形，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；花为完全花，总状花序具有 1～6 朵松散的花，花序梗长 8～13 厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵状披针形。南靖金线莲除药食两用外，还是一种极具观赏价值的室内观叶珍品。相关实验数据表明，南靖种植的金线莲所含的氨基酸、金线莲多糖等成分已经可以达到野生品种等同的药效成分。全县人工栽培金线莲 3 亿株，栽培面积 4000 亩，年产金线莲鲜品 60 万公斤、干品 4.5 万公斤，总产值超 30 亿元。