以下是一些适合癫痫病患者的金线莲食谱：
一、金线莲鸡蛋羹
材料：金线莲干品 3 - 5 克、鸡蛋 2 - 3 个、盐适量、香油适量、温水适量。
做法：
将金线莲洗净，放入小锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮 10 - 15 分钟，倒出汤汁备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量盐和 1.5 - 2 倍的温水，搅拌均匀，过筛除去浮沫。
将煮好的金线莲汤汁倒入蛋液中，搅拌均匀。
把蛋液碗盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，蒸 10 - 15 分钟，蒸好后取出，滴上几滴香油即可。
功效：鸡蛋富含蛋白质等营养成分，易于消化吸收，能够为患者提供能量和营养。金线莲的有效成分融入蛋液中，在补充营养的同时，发挥其调节神经系统、增强免疫力的作用。这种羹口感软嫩，适合大多数患者食用。
二、金线莲瘦肉汤
材料：金线莲干品 5 - 8 克、猪瘦肉 100 - 150 克、姜片适量、葱段适量、盐适量。
做法：
猪瘦肉洗净，切成小块，焯水备用。
金线莲洗净，将金线莲、猪瘦肉、姜片、葱段一起放入炖锅中，加入适量清水。
大火烧开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时，至肉熟汤浓，最后加入适量盐调味。
功效：瘦肉是优质蛋白质的良好来源，与金线莲一起炖汤，不仅味道鲜美，还能使金线莲的有效成分更好地溶出。这道汤有助于增强患者的体质，补充营养，同时金线莲对神经系统起到一定的调节作用，辅助控制癫痫症状。
三、金线莲小米粥
材料：金线莲干品 3 - 6 克、小米 100 - 150 克、红枣 3 - 5 颗（去核）、冰糖适量。
做法：
金线莲洗净，小米洗净，红枣洗净去核。
将小米和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至小米开花。
加入金线莲，继续煮 10 - 15 分钟，根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效：小米具有健脾和胃的作用，红枣能补中益气、养血安神。这道粥易于消化，适合癫痫病患者食用。金线莲融入粥中，在滋养身体的同时，对身体机能进行调节，改善患者的整体健康状况。
四、金线莲莲子饮
材料：金线莲干品 4 - 6 克、莲子 30 - 50 克、冰糖适量。
做法：
金线莲洗净，莲子洗净去心。
将莲子放入锅中，加入适量清水，煮至莲子软烂。
加入金线莲，继续煮 10 - 15 分钟，加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。
功效：莲子有养心安神、益肾涩精的功效，与金线莲搭配制成饮品。对于癫痫病患者来说，这种饮品可以起到一定的镇静安神作用，同时也能调节身体机能，促进身体健康。
需要注意的是，这些食谱只是作为辅助，不能替代抗癫痫药物治疗。癫痫病患者在饮食方面还应遵循医嘱，保持均衡饮食。如果患者对食材过敏或有其他特殊情况，应根据实际情况调整食谱。