制作金线莲茶饮
材料准备：如果是使用干品金线莲，一般每次用量为 3 - 6 克；若是鲜品，用量可适当增加到 9 - 15 克。准备适量的开水，还可以根据个人口味准备少许蜂蜜。
制作方法：将金线莲洗净后，放入茶壶或杯子中，用沸水冲泡。若是干品，最好盖上盖子焖泡 10 - 15 分钟，让金线莲的有效成分充分溶出。如果使用鲜品金线莲，可适当延长冲泡时间至 20 - 30 分钟。待茶水温度稍降后，可加入适量蜂蜜调味，这样不仅能改善口感，还能在一定程度上减轻酒后的不适。饮酒后出现不适症状时即可饮用，可多次冲泡饮用。
金线莲煲汤辅助解酒
材料选择：金线莲干品 5 - 10 克、适量的食材（如瘦肉、鸡肉、排骨等），搭配一些辅助食材如红枣、枸杞、姜片等。食材的选择可以根据个人喜好和身体状况决定，例如，鸡肉较为滋补，适合体质较虚的人；瘦肉则脂肪含量较低，比较健康。
煲汤步骤：将食材洗净、切块，焯水备用。金线莲洗净后与食材、红枣、枸杞、姜片等一同放入炖锅中，加入适量清水。先用大火烧开，然后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，直到食材熟透、汤汁浓郁。饮酒过量后，可适量饮用此汤，能在一定程度上减轻酒精对身体的伤害，同时补充身体所需的营养。不过，需要注意的是，汤品最好在酒后稍作休息后饮用，避免饮酒后立即进食大量食物增加胃肠负担。
金线莲鲜汁解酒（较适合紧急情况）
制作过程：取新鲜金线莲适量（15 - 30 克），洗净后放入榨汁机中，加入少量凉开水（约 100 - 200 毫升），榨成汁液。这种鲜汁能够快速被人体吸收，更好地发挥金线莲的解酒作用。榨好后应尽快饮用，对于酒后头晕、恶心等不适症状可能会有较快速的缓解作用。
虽然金线莲在一定程度上有助于解酒和减轻酒后不适，但不能过度依赖。如果饮酒过量出现严重的酒精中毒症状（如昏迷、呼吸抑制等），应立即就医，不能单纯依靠金线莲来解决问题。