以下是一些常见的养脾胃的中药药材：
一、人参
   - 性味归经：味甘、微苦，性微温。归脾、肺、心、肾经。
   - 功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。对于脾胃气虚所致的食欲不振、乏力、气短等有良好的改善作用。
   - 举例：脾胃虚弱之人，可在医生指导下适当服用人参健脾丸等方剂，其中含有人参以起到健脾益气的功效。
二、白术
   - 性味归经：味苦、甘，性温。归脾、胃经。
   - 功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。能有效改善脾胃虚弱引起的食少便溏、腹胀、乏力等症状。
   - 举例：在一些健脾胃的方剂中，如四君子汤、参苓白术散等，白术都是重要的组成药物。
三、茯苓
   - 性味归经：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。
   - 功效：利水渗湿，健脾，宁心。对于脾胃虚弱伴有湿气阻滞所致的食欲不佳、腹泻、水肿等有较好的疗效。
   - 举例：常与其他健脾药物配伍使用，如在八珍糕中，茯苓与多种健脾药材搭配，起到调养脾胃的作用。
四、山药
   - 性味归经：味甘，性平。归脾、肺、肾经。
   - 功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。既可以补脾气，又能益脾阴，且性质平和，不燥不腻，为平补脾胃的良药。
   - 举例：可单独食用，如蒸煮山药后食用，也可在方剂中应用，如六味地黄丸中用山药补脾肾。
五、薏苡仁
   - 性味归经：味甘、淡，性凉。归脾、胃、肺经。
   - 功效：利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。对于脾虚湿盛所致的腹泻、水肿等有一定的治疗作用。
   - 举例：常与其他健脾祛湿的药物配合使用，如在参苓白术散中，薏苡仁与白术、茯苓等共同发挥健脾祛湿的功效。
六、党参
   - 性味归经：味甘，性平。归脾、肺经。
   - 功效：健脾益肺，养血生津。可用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘等。其作用缓和，为常用的补中益气之品。
   - 举例：在一些调理脾胃的方剂中，如香砂六君子汤，党参常作为主要药物之一，以增强脾胃功能。
七、砂仁
   - 性味归经：味辛，性温。归脾、胃、肾经。
   - 功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。对于脾胃湿阻气滞所致的脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻等有较好的疗效。
   - 举例：常与厚朴、陈皮等配伍使用，以增强化湿行气、开胃健脾的作用。