刚培育的金线莲幼苗干品会对身体产生不良影响。
首先，幼苗阶段的金线莲有效成分积累有限，即使制成干品，其药用价值也相对较低，难以发挥预期的保健或治疗作用。
其次，由于是刚培育的幼苗，在培育过程中会接触到一些不确定的因素，如农药、化肥、生长调节剂等。如果这些物质残留在幼苗干品中，食用后会引起中毒反应，如恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
此外，对于一些特殊体质的人，如过敏体质者，食用刚培育的金线莲幼苗干品会引发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
综上所述，不建议食用刚培育的金线莲幼苗干品。