以下是判断金线莲干品和鲜品品质的方法：
一、金线莲鲜品品质判断
外观：
叶片：叶片完整、厚实，颜色鲜绿且有光泽。叶片上的金线纹路清晰、明显，线条粗细均匀。如果叶片有破损、枯黄或颜色暗淡，品质可能较差。
茎秆：茎秆粗壮、挺直，呈紫红色或暗红色。表面光滑，无明显损伤或病虫害迹象。茎秆较细、弯曲或有斑点的鲜品品质可能不佳。
根系：根系发达、洁白，无腐烂、变色现象。根系较多且生长良好的鲜品通常品质较好。
气味：
新鲜的金线莲具有独特的清香味，无异味。如果有刺鼻的气味、霉味或其他不正常的味道，是受到了污染或已经变质。
触感：
用手触摸鲜金线莲，叶片应柔软有弹性，茎秆结实而不绵软。如果叶片容易破碎、茎秆发软，说明鲜品不新鲜或品质较差。
二、金线莲干品品质判断
外观：
色泽：优质的干金线莲颜色呈金黄色或褐色，色泽均匀。如果颜色过于暗淡或有明显的色差，是品质不好或加工不当。
形态：干品应保持完整的形态，叶片、茎秆和根系没有破碎或残缺。叶片的金线纹路依然清晰可见，茎秆干燥且有一定的韧性。
气味：
干金线莲具有淡淡的清香，无异味。如果有霉味、刺鼻气味或其他异常味道，是受潮、变质或受到污染。
质地：
优质的干金线莲质地较轻，手感干燥。用手轻轻一捏，应能感觉到其干燥程度，不会有潮湿或绵软的感觉。如果干品较重、潮湿，是没有完全干燥或保存不当。
冲泡效果：
取适量干金线莲用热水冲泡，观察茶汤的颜色和透明度。优质的干金线莲冲泡后茶汤呈淡黄色或金黄色，清澈透明。如果茶汤浑浊、颜色异常，是品质不佳。同时，品尝茶汤的味道，应具有金线莲特有的清香和甘醇口感，无苦涩或异味。