金线莲可以和当归一起煲汤。
功效互补方面
金线莲的功效：金线莲有清热凉血、除湿解毒的作用。它能够清除体内热毒，对于缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等热证有帮助，还可以调节体内湿气，使身体保持清爽。
当归的功效：当归是一种常用的补血药材，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。在汤中，当归主要发挥其补血活血的作用，对于血虚引起的面色苍白、头晕眼花等症状有改善
作用，并且可以促进血液循环，减少血液瘀滞。
协同作用：当金线莲和当归一起煲汤时，金线莲的清热除湿功效与当归的补血活血作用相结合。例如，对于一些女性，既存在血虚导致的月经不调、面色不佳，又有体内湿热或热毒引
起的皮肤问题、心烦等情况，这种搭配可以起到综合调理的作用，既能补血改善气色，又能
清热除湿缓解身体的不适。
煲汤建议材料和做法
材料准备：金线莲干品 6 - 9 克、当归 10 - 15 克、鸡肉（约 300 - 500 克）、姜片、葱段、料酒、盐等适量。
制作步骤：首先将鸡肉洗净切块，焯水备用。金线莲和当归洗净后，与姜片、葱段、料酒一起放入炖锅中，加入焯好水的鸡肉，再加入适量的水（以没过食材为宜）。先用大火烧开，
然后转小火慢炖 1.5 - 2 小时左右，至肉质软烂，最后加盐调味即可。
适用人群和禁忌人群
适用人群：适合血虚有热的人群。例如，一些女性月经量少、色淡，同时伴有面色萎黄、头晕目眩，又容易出现咽喉肿痛、口干口苦等内热症状的，饮用此汤有助于补血清热。另外，
对于一些中老年人，气血不足且体内有热毒，出现皮肤瘙痒、大便干结等情况，也有一定的调养作用。
禁忌人群：对于脾胃虚寒、大便溏泄者，当归的滑润作用和金线莲的凉性会加重脾胃负担，导致腹泻等症状加重，不宜饮用此汤。同时，对金线莲或当归过敏的人禁用。