金线莲可以和百合一起煲汤，二者搭配煲汤有以下特点：
从食材特性看
金线莲：如前文所述，金线莲具有清热凉血、除湿解毒、平衡肺气、滋补肝肾等多种功效。其含有的黄酮类、多糖、生物碱等多种成分在煲汤过程中能融入汤中，为汤增加营养价值和药用价值。
百合：味甘，性寒，归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神的作用。百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉及钙、磷、铁、维生素 B、维生素 C 等营养素。此外，百合还含有一些特殊的生物碱，如秋水仙碱等，这些成分赋予百合药用价值。
从汤品功效看
润肺止咳：金线莲有平衡肺气的作用，百合能润肺止咳。二者搭配煲汤对于肺燥咳嗽、干咳少痰等症状有很好的缓解作用。例如，在干燥的季节，人们容易出现肺部不适、咳嗽等情况，饮用此汤可滋润肺部，减轻咳嗽症状。
清心安神：百合具有清心安神的功效，对于心烦失眠、精神恍惚等有改善作用。金线莲对人体整体的调节作用也有助于舒缓情绪。两者搭配，对于因心肺有热、情志不舒等引起的失眠多梦等情况有一定的调理效果，能帮助人们放松身心，提高睡眠质量。
增强免疫力：金线莲能增强免疫力，百合中的多种营养成分也对身体有滋养作用。二者一起煲汤，可为身体提供更丰富的营养和保健功能，有助于提高机体的抵抗力，预防疾病的发生，尤其适合体质较弱者在日常饮食中食用。
清热养阴：金线莲清热凉血，百合性寒能清热，二者都有养阴的作用。对于体内有热邪，同时阴液不足，出现口干舌燥、咽喉疼痛、潮热盗汗等症状的人群，这款汤有清热养阴的效果，能缓解身体的不适。
例如，可制作金线莲百合瘦肉汤，将金线莲、百合与瘦肉一起炖煮，使汤既美味又具有保健功效。