以下是金线莲和百合一起煲汤的食谱：
金线莲百合瘦肉汤
材料：金线莲干品 6 克、百合 15 克、猪瘦肉 200 克、姜片 3 片、葱段适量、料酒适量、盐适量。
做法：
猪瘦肉洗净切块，冷水下锅，加入适量料酒，焯水去腥后捞出沥干水分。
金线莲洗净，百合洗净掰开。
将猪瘦肉、金线莲、百合、姜片、葱段一起放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时，至肉熟汤浓。
根据个人口味加入适量盐调味即可。此汤味道鲜美，有润肺止咳、清心安神、清热凉血的功效，适合肺燥咳嗽、心烦失眠、体质偏热者饮用。
金线莲百合莲子汤
材料：金线莲干品 5 克、百合 12 克、莲子 20 克、红枣 5 颗、冰糖适量。
做法：
金线莲洗净，百合洗净，莲子洗净去心，红枣去核洗净。
将金线莲、百合、莲子、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 30 - 40 分钟。
加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖融化即可。这款汤有养心安神、润肺清热、滋补脾胃的作用，适合睡眠不好、心肺有热、脾胃虚弱者食用。
金线莲百合山药汤
材料：金线莲干品 4 克、百合 10 克、山药 200 克、薏米 15 克、枸杞 10 颗、盐适量。
做法：
山药去皮洗净切块，浸泡在清水中防止氧化，薏米洗净，枸杞洗净。
金线莲洗净，百合洗净。
将金线莲、百合、薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 20 分钟。
加入山药块和枸杞，继续炖煮 20 - 30 分钟，至山药熟透。
加入适量盐调味。此汤具有健脾益肺、祛湿利水、润肺止咳、清心安神的功效，适合湿气较重、肺部不适、心烦者饮用。