以下是金线莲和莲藕一起煲汤的食谱：
金线莲莲藕猪骨汤
材料：金线莲干品 8 克（若为新鲜金线莲可使用 15 克）、莲藕 400 克、猪排骨 500 克、红枣 5 颗、枸杞 10 颗、姜片 5 片、葱段适量、料酒 2 勺、盐适量。
步骤：
猪排骨洗净，切成小段。冷水下锅，加入 1 勺料酒，焯水去腥后捞出，用热水冲洗干净备用。
金线莲洗净，如果是干品可稍微浸泡一会儿；莲藕去皮洗净，切成块状；红枣去核洗净，枸杞洗净备用。
将排骨、金线莲、莲藕、红枣、姜片、葱段放入炖锅中，加入足量的清水，大火烧开后再加入 1 勺料酒，然后转小火慢炖 1.5 - 2 小时。
放入枸杞，继续炖煮 10 - 15 分钟，至肉熟汤浓，根据个人口味加入适量盐调味即可。
金线莲莲藕瘦肉汤
材料：金线莲干品 6 克（新鲜品 12 克）、莲藕 300 克、猪瘦肉 300 克、薏仁 20 克、姜片 3 片、盐适量。
步骤：
猪瘦肉洗净切块，冷水下锅，加入少量料酒焯水后捞出。薏仁洗净浸泡半小时。
金线莲洗净，莲藕去皮切块。
将瘦肉、金线莲、莲藕、薏仁、姜片放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时。
至食材熟透，加盐调味即可。此汤有清热凉血、健脾祛湿的功效。
金线莲莲藕老鸭汤
材料：金线莲干品 10 克（新鲜 20 克）、莲藕 500 克、老鸭半只、陈皮 1 片、料酒适量、盐适量。
步骤：
老鸭洗净切块，冷水下锅，加入料酒焯水后捞出。陈皮泡软刮去白瓤。
金线莲洗净，莲藕去皮切块。
将老鸭、金线莲、莲藕、陈皮放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火炖煮 2 - 2.5 小时。
根据个人口味加入适量盐调味。老鸭滋阴清热，与金线莲、莲藕搭配，适合在干燥或炎热季节食用，有清热解暑、滋阴润燥的功效。