清热解肌
原理：金线莲有清热凉血的功效，葛根能解肌退热。在中医理论中，外感热邪入侵人体肌表时，葛根可以通过解肌的作用使热邪从肌肉腠理发散出去，而金线莲能够清除血分中的热邪。两者配合，从肌表到血分全面清热。
适用场景：对于感冒初期，出现发热、头痛、肌肉酸痛等症状有很好的缓解作用。例如，在风热感冒引起身体发热、脖颈处肌肉紧张时，饮用此汤可以帮助降低体温，舒缓肌肉的不适。
生津止渴
原理：金线莲具有一定的滋阴作用，葛根能生津止渴。葛根可以刺激唾液腺和胃液的分泌，促进津液的生成。当身体因为内热或者外感热病耗伤津液，出现口干舌燥、咽干等情况时，金线莲和葛根一起煲汤能够补充失去的津液，缓解口渴症状。
适用场景：在干燥的季节或者长时间讲话后咽干口燥，以及在发热性疾病过程中出现津液不足的情况时，饮用此汤可使口腔和咽喉得到滋润，减轻口渴的感觉。
除湿解毒
原理：金线莲有除湿解毒的功能，葛根对于体内的湿气也有一定的运化作用。葛根可以升发脾胃清阳之气，帮助脾胃运化水湿，金线莲则可以直接清除体内的湿毒。
适用场景：适用于体内湿气较重，同时又有毒素积聚的情况，如出现皮肤湿疹、疮疡，且身体困倦、舌苔厚腻等症状。这道汤可以帮助身体排出湿毒，改善皮肤和身体的整体状态。
滋补调养
原理：金线莲能够滋补肝肾，葛根对脾胃和心肺功能有调节作用。肝肾得到滋养可以调节人体的精血，脾胃功能正常有助于食物的消化吸收，心肺功能良好则保证气血的运行和氧气的供应。它们一起煲汤可以对多个脏腑起到综合的滋补和调养作用。
适用场景：对于体质虚弱、肝肾阴虚或者脾胃功能不佳的人群，长期适量饮用此汤可以起到增强体质、调节身体机能的作用，帮助改善头晕目眩、腰膝酸软、食欲不振等症状。