滋补肝肾
原理：金线莲和黑枸杞都有滋补肝肾的作用。金线莲能够调节人体的气血平衡，滋养肝肾之阴；黑枸杞归肝、肾经，含有丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，可以补充肝肾的精血。二者搭配煲汤，能够协同增效，增强对肝肾的滋补功效。
适用情况：对于肝肾阴虚的人群，如长期熬夜、过度劳累、饮酒过度等导致的头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣、遗精等症状，饮用此汤可以起到一定的缓解作用，帮助恢复肝肾的正常功能。
清热凉血与抗氧化
原理：金线莲具有清热凉血的功效，能清除血分中的热邪；黑枸杞富含花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基。煲汤时，二者的这些特性相结合，在清热凉血的同时，还能对抗氧化应激，减少自由基对细胞的损伤。
适用情况：当身体出现血热症状，如皮肤红疹、吐血、衄血等，或者希望通过抗氧化来延缓衰老、预防心血管疾病和某些癌症时，金线莲和黑枸杞煲汤是一个不错的选择。例如，在夏季容易出现血热导致的皮肤问题，饮用此汤可以帮助改善。
增强免疫力
原理：金线莲可以调节人体免疫系统，增强机体的抵抗力；黑枸杞中的枸杞多糖等成分也具有免疫调节功能，能够激活免疫细胞。两者一起煲汤后，多种有效成分相互配合，进一步强化人体的免疫防御机制。
适用情况：适用于体质虚弱、容易感冒、感染疾病恢复期间的人群。经常饮用这种汤可以帮助提高身体的免疫力，预防疾病的发生，或者加快身体在患病后的恢复速度。
明目安神
原理：黑枸杞有益精明目的作用，其营养成分对眼睛的视网膜和晶状体等结构有保护作用，且中医认为肝开窍于目，黑枸杞滋补肝肾也有助于改善视力；金线莲对人体的整体调节作用，包括平衡肺气、滋养肝肾等，会在一定程度上起到安神的效果，缓解焦虑和烦躁情绪。
适用情况：对于长期用眼导致眼疲劳、视力下降的人群，如办公室白领、学生等，以及心烦失眠、情绪波动较大的人群，金线莲和黑枸杞煲汤有助于改善这些症状。