金线莲鲜品的包装和发快递建议如下：
包装方法：
使用较硬的食用塑料盒进行包装，最好是半透明的，以确保足够的氧气供应而不导致鲜品过快腐烂。
塑料盒应半密封状态，以保持适宜的湿度和温度。
如果条件允许，可以在包装盒内放置一些冰块，以维持低温环境，特别是在炎热的夏季。
温度控制：
金线莲鲜品在常温下（0-20摄氏度）保存最为适宜。因此，在包装和发送过程中，应确保环境尽可能保持在这个温度范围内。
在夏季，如果室外温度长期超过25度，应采取措施防止包装盒内温度过高，如使用冰袋等。
在北方，如果天气低于0度，应采取措施防止包装盒内结冰，同样可以使用冰袋或保温袋。
快递选择：
选择快递时，应优先考虑能够提供温控服务的快递公司，如顺丰、闪送等，以确保鲜品在运输过程中的温度控制。
快递时间不宜过长，以减少在途时间，从而降低鲜品变质的风险。
通过上述包装和温度控制措施，可以有效地保证金线莲鲜品在快递过程中的品质和新鲜度。