闻气味：优质金线莲闻起来有浓郁的清香气，根茎和叶子食用时有微甜的味道，同时还具有药草的鲜味。而品质较差的金线莲香味相对较淡。

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治疗儿科疾病：在对65例小儿手足口病的研究中，治疗组在基础治疗的基础上加用金线莲相关药物

神经系统疾病：在一些神经系统疾病的治疗中发挥作用，如帕金森病、阿尔茨海默病等，可能有助于改善神经功能，减轻症状。

止痛效果：动物实验中，能在一定程度上减轻实验动物的疼痛反应，相关指标（如疼痛阈值、疼痛行为表现等）有所改善。

在实验研究中，通过动物模型和细胞实验，初步验证了其在免疫相关疾病中的潜在治疗效果。

感染性疾病的辅助治疗：在严重感染时，调节免疫反应，避免免疫系统过度激活导致的炎症风暴，同时增强机体对病原体的抵抗力。