辛辣食物：如辣椒、花椒等，辛辣食物可能会刺激胃肠道，影响金线莲的吸收和药效发挥。

抗凝血药物：如华法林等。金线莲可能具有一定的抗凝血作用，如果与抗凝血药物同时使用，可能会增加出血的风险。

保肝护肝：减轻肝脏的损伤和炎症，促进肝细胞的再生和修复，保护肝脏功能。

一般来说，水提醇沉法提取金线莲多糖的提取率在 1% - 5%之间。但如果原料品质优良、提取工艺优化得当，提取率可能会更高一些。

一般来说，提取时间在 1 - 3 小时之间。

醇沉：向过滤后的提取液中加入乙醇，使乙醇的浓度达到一定比例，通常为70%至80%。搅拌均匀后，静置一段时间，使多糖沉淀下来。

稀碱提取法：用稀碱溶液提取金线莲多糖，然后通过中和、沉淀、离心等步骤分离纯化多糖。

对于免疫功能低下的人群，如老年人和长期患病者，金线莲多糖显示出了显著的免疫增强作用，能够增加免疫细胞的数量和活性，提高机体的抗感染能力。