免疫力低下者 金线莲具有一定的增强免疫力的作用，对于经常容易生病、身体虚弱、抵抗力差的人群较为适宜。

例如，可以用新鲜金线莲煲瘦肉汤、排骨汤或者老鸭汤。

冰箱冷藏法 将新鲜金线莲洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，然后用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷藏室，温度控制在 0 - 5 摄氏度。这样一般可以保存 5 - 7 天。

泡茶 取适量金线莲干品（约 2 - 3 克），用开水冲泡，可反复冲泡直至味淡。可以单独冲泡，也可以搭配枸杞、红枣等一同冲泡。

糖尿病 金线莲有助于调节血糖水平，降低糖尿病的发病风险。

如果采用石灰保存法，且保存条件较为理想，金线莲干品通常可以保存 1 - 2 年。

金线莲干品的最佳保存温度通常在 0 - 5 摄氏度。

环境温度 保存环境的温度不宜过高，高温会加速金线莲成分的变化和变质，尽量选择阴凉、通风的地方存放。